{"id":62756,"date":"2024-06-11T11:15:48","date_gmt":"2024-06-11T15:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/prensaxtremard.com\/?p=62756"},"modified":"2024-06-11T11:15:48","modified_gmt":"2024-06-11T15:15:48","slug":"inabie-refuerza-conocimientos-de-proveedores-para-garantizar-correcta-preparacion-y-distribucion-de-la-alimentacion-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prensaxtremard.com\/nacional\/inabie-refuerza-conocimientos-de-proveedores-para-garantizar-correcta-preparacion-y-distribucion-de-la-alimentacion-escolar\/","title":{"rendered":"INABIE refuerza conocimientos de proveedores para garantizar correcta preparaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n escolar"},"content":{"rendered":"

**_Como parte de este esfuerzo se conformaron 123 nuevos Comit\u00e9s de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n Escolar (CANE), sumando un total de 1,767 en todo el territorio nacional, quienes verifican que los alimentos est\u00e9n aptos para su consumo en el centro educativo antes de ser servidos a los estudiantes_Santo Domingo. \u2013 En su compromiso por asegurar que los alimentos suministrados a los estudiantes cumplan con los est\u00e1ndares nutricionales establecidos, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) ejecut\u00f3 2,180 sesiones de socializaci\u00f3n de lineamientos nutricionales durante el primer trimestre de este a\u00f1o dirigidas a la comunidad estudiantil.A trav\u00e9s de estos encuentros fueron capacitados 18,779 personas, entre ellas, 915 proveedores de alimento escolar a quienes les fueron reforzados los conocimientos sobre la correcta preparaci\u00f3n del men\u00fa escolar y la distribuci\u00f3n en las escuelas.\u201cEn cada sesi\u00f3n con los proveedores de almuerzo se trata la importancia de que cumplan con el men\u00fa que hemos establecido, en vista de que la combinaci\u00f3n de cada d\u00eda est\u00e1 compuesta por prote\u00ednas, vegetales y en menor proporci\u00f3n los carbohidratos. As\u00ed mismo reiteramos las prohibiciones al momento de preparar los alimentos como son evitar el uso excesivo de sal, grasas, as\u00ed como no incluir sopitas, sazones industrializados, ni alimentos fritos ni embutidos\u201d, refiri\u00f3 el INABIE.Con esta iniciativa no solo se promueven h\u00e1bitos alimenticios saludables y se conciencia sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n adecuada, sino que tambi\u00e9n contribuye a mejorar la calidad de los alimentos ofrecidos en los centros educativos.*Aumentan n\u00famero de comit\u00e9s de vigilancia*
Como parte de este esfuerzo, la Direcci\u00f3n de Formulaci\u00f3n y Evaluaci\u00f3n Nutricional del INABIE conform\u00f3 123 nuevos Comit\u00e9s de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n Escolar (CANE), sumando un total de 1,767 en todo el territorio nacional.Estos comit\u00e9s, integrados por maestros, estudiantes, padres y otros miembros de la comunidad educativa, son capacitados para verificar que los alimentos cumplan con la cantidad y calidad necesarias para ser recibidos y consumidos en los centros educativos.Adem\u00e1s, se llevaron a cabo 1,119 charlas de Educaci\u00f3n Alimentaria Nutricional, impactando a 65,440 beneficiarios, promoviendo h\u00e1bitos alimenticios saludables.\u00bbEstas iniciativas permiten instaurar h\u00e1bitos saludables desde la infancia, contribuyen a mejorar la aceptaci\u00f3n de los alimentos y con ello que puedan recibir los nutrientes necesarios. La educaci\u00f3n nutricional es un componente que diferencia la simple entrega de alimentos, fortalece este programa y contribuye a la prevenci\u00f3n de enfermedades no transmisibles\u00bb, afirm\u00f3 la doctora Ana Carolina B\u00e1ez, directora de Formulaci\u00f3n y Evaluaci\u00f3n Nutricional del INABIE.*Talleres pr\u00e1cticos con proveedores*
Adicionalmente, en este periodo se realizaron 5 talleres pr\u00e1cticos de cocina saludable para el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE), con la participaci\u00f3n de 26 proveedores y 37 manipuladores de alimentos.Asimismo, se efectuaron 24 visitas a cocinas y panader\u00edas de suplidores. Se incluy\u00f3 tambi\u00e9n capacitaci\u00f3n en tecnolog\u00eda UHT de Tetra Pak, y se realizaron 1,342 seguimientos a las fases de la alimentaci\u00f3n, con 15,334 beneficiarios, de los cuales 10,120 son escolares.Con estas acciones, el INABIE reafirma su compromiso con el bienestar de los estudiantes dominicanos, asegurando que los alimentos servidos en las escuelas no solo cumplan con los est\u00e1ndares nutricionales, sino que tambi\u00e9n sean una herramienta para su aprendizaje y desarrollo integral.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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